Sommeranlass der Gönnervereinigung Erlenacker

Alle zwei Jahre organisiert die Gönnervereinigung Erlenacker einen gemeinsamen Ausflug für ihre Mitglieder. Dieses Jahr führte uns die Reise zum Mostgut der Familie Bär in Opfershofen.

Unser Präsident, Markus Schönholzer, durfte 25 Gönnermitglieder herzlich begrüssen. Anschliessend übergab er das Wort an Herrn Bär, der uns die Entstehungsgeschichte des Betriebs sowie dessen Entwicklung auf interessante und unterhaltsame Weise näherbrachte.

Danach begann die spannende Betriebsführung. Vom Wachstum der Äpfel in der Plantage über die Mosterei bis hin zur Abfüllung erhielten wir einen umfassenden Einblick in die Herstellung von hochwertigem Apfelsaft. Herr Bär erklärte die einzelnen Arbeitsschritte mit viel Fachwissen und beantwortete gerne unsere Fragen.

Im Anschluss an die Besichtigung konnten wir fünf sortenreine Apfelsäfte degustieren. Von süss bis angenehm säuerlich war für jeden Geschmack etwas dabei, und die feinen Unterschiede der einzelnen Sorten wurden eindrücklich erlebbar.

Den Abschluss unseres Ausflugs genossen wir bei einem reichhaltigen Apéro «Plättli Bärenstark». Die feinen Spezialitäten aus der Region wurden von einem erfrischenden Apfelsaft aus eigener Produktion begleitet. Wer wollte, konnte den Abend auch mit einem kühlen Bier oder einem feinen Glas Weisswein in gemütlicher Runde ausklingen lassen.

Der abwechslungsreiche Ausflug mit vielen interessanten Einblicken und dem gemütlichen Beisammensein wird allen Teilnehmenden in bester Erinnerung bleiben. Ein herzliches Dankeschön gilt der Familie Bär für die spannende Führung, die herzliche Gastfreundschaft und den gelungenen Abend.